Funkia – Hosta Gästbloggare: Lisa Ekelund @skacksjoangarna Jag minns när jag lade märke till Funkian för första gången. Jag bodde i lägenhet och kunde inte mycket om odling. Funkian växte i en rabatt utanför grannhuset som jag passerade på vägen till tunnelbanan till jobbet. Jag blev kär i de där stora blågröna bladen som höllContinue reading
Kategori: Perenner
-
Lucka 23: Funkia
0 -
Lucka 22: Wasabi
2Wasabi – Eutrema japonicum Gästbloggare: Johannes Wätterbäck @farbrorgron.se Jag älskar sushi och när jag i ett reportage för sisådär 12-13 år sedan läste om att det gick att odla wasabi i vårt klimat, blev jag nyfiken på att prova. Jag höll utkik lite här och där efter frön (har aldrig sett frön) eller plantor ochContinue reading
-
Lucka 21: Kinesisk gräslök
0Kinesisk gräslök – Allium tuberosum Gästbloggare: Peter Streijffert, Smakbalans Egentligen är namnet missvisande, den här förträffliga, perenna löken har väldigt lite gemensamt med gräslök. Den kinesiska varianten är kraftigare och har en mild vitlökston som är mycket användbar i köket. Du kan använda hela stjälken samt blommorna. Jag använder den flitigt i risotto och olikaContinue reading
-
Lucka 19: Löparfetblad
0Löparfetblad – Sedum sarmentosum Gästbloggare: My Kjellberg, Skogsträdgårdens Växter Krispiga skott av löparfetblad förgyller en måltid. Med sin milda smak som påminner lite om ärtskott och härliga konsistens passar de mycket bra i salladen, på smörgåsen och som tillbehör till såväl soppa som andra maträtter. Det är bara fantasin som sätter gränserna. Löparfetbladet breder utContinue reading
-
Lucka 18: Gräslök
0Gräslök – Allium schoenoprasum Gästbloggare: Matilda Forsärla @forsarla Gräslök. Eller ska vi vara så fina att vi kallar den Allium schoenoprasum? Är det en sådär flott dag idag med vita dukar, nystruken klänning och fint klipp av späda gröna strån strött på en bädd av något dyrt och snofsigt? Jag tror vi håller oss tillContinue reading
-
Lucka 17: Pepparrot
0Pepparrot – Armoracia rusticana Gästbloggare: Ylvali Falk Groblad @groblads Vi odlar en stor variation av växter i södra Småland, i växtzon 3. Jag tänkte berätta om pepparroten och hur vi använder den. Vi odlar pepparrot både i skogsträdgården, i öar med fleråriga grönsaker och buskar samt i köksträdgården. Vi har också planterat pepparrot som enContinue reading
-
Lucka 16: Ullungloka
0Ullungloka – Dystaenia takesimana Gästbloggare: Anette Brunsell @atligatradgarden.se Ullunglokan är en ganska ovanlig växt i Sverige, men jag hade turen att få tag i två plantor för några år sen som trivs bra och pryder sin plats i Ätliga skogsbrynet. Främst var jag ute efter de aromatiska bladen, men som bonus visade det sig attContinue reading