Om hasselnötter med Philipp Weiss I det här avsnittet får jag lära mig mer om hasselnötter av författaren och skogsträdgårdsodlaren Philipp Weiss. Philipp är utbildad civilingenjör, diplomerad permakulturdesigner och riktigt duktig på detta med hasselnötter. Vi pratar sortval, läge, beskärning, pollinering och mycket mycket mer. Hasselnötter vi nämner Akera N 5 Alli Barcelona Barcelonskij /BarcelonerContinue reading
Kategori: Frukt & Bär
-
Poddavsnitt 12: Om hasselnötter
2
-
Sortguide : Svarta vinbär
0
”De följde med huset…” Det är inte alltid så lätt att veta vilka sorters vinbär man har… När jag frågade sambon så hade han, som de flesta husköpare, ingen aning. Han ryckte på axlarna, skrattade och sa att ”De följde med huset”. Med tanke på hur pass gammalt huset är så är det säkert rättContinue reading
-
Poddavsnitt 10: Om cideräpplen
0 Om cideräpplen med John Taylor I det här avsnittet får jag lära mig mer om cider och cideräpplen av ingen mindre än John Taylor. De flesta känner nog igen John som trädgårdsmästare från SVTs trädgårdsprogram men han är också cidertillverkare och äppelodlare och tillsammans med Torun Jorde och Johan Lenason driver han Taylors Drygcider. ViContinue reading
-
Godaste smulgubben
0
Flera kandidater Det finns en hel del jordgubbssorter som folk kallar för smulgubbar, men enligt SKUD så finns det bara tre sorter: Annelie, Rebecka E och Sara. Vilken är godast då? Enligt många är det, intressant nog, Annelie som är den godaste sorten. Annelie togs fram redan 1970 och är kroniskt svår att få tagContinue reading
-
Provsmakning av blåbärstry
0
Vilken är godast Vilken sort är godast egentligen? Det var den klassiska frågan jag ofta fick från många köpesugna spekulanter på blåbärstrybuskar när jag jobbade i trädgårdsbutik. Ja, vilken är godast? Och är sötast alltid godast? Inte helt lätt att svara på… Det där med smak är ju som bekant väldigt individuellt MEN ofta ärContinue reading
-
Sortguide: Havtorn
2
Syrligt och nyttigt Att odla havtorn i hemträdgården börjar bli mer och mer populärt, och även om bären är syrligt sura så innehåller de en hel del nyttigheter. Havtornsbär äter man vanligen inte färska rakt av men de är goda att göra juice på (som kanske blandas med någon annan, sötare dryck t ex äppelmust)Continue reading
-
Odla egen nyponsoppa
0
Den där nyponrosen… När jag jobbade i trädgårdsbutik så kom det ibland in kunder och frågade efter ”den där nyponrosen till nyponsoppa”. Vilken sort ska man köpa då? De ville kunna göra egen nyponsoppa och ville därför odla just den nyponrosen som används till det. Men, det är faktiskt inte bara en enda ros somContinue reading
-
Poddavsnitt 9: Om päron
3 Om päron med Niklas Medin I det här avsnittet får jag äntligen lära mig mer om päron av Niklas Medin. Niklas är trädgårdsmästare, musiker och pomolog och undervisar i trädgård. Han är också med i päronkommitten i Sveriges Pomologiska Sällskap och vi pratar om både päronsorter, pärongrupper, beskärning, sjukdomar och mycket mycket mer. Nu tarContinue reading
-
Beskära hallon
0
Sommarhallon och hösthallon Sommarhallon (kallas också för trädgårdshallon) är de allra vanligaste hallonen i svenska trädgårdar. De ger skörd på fjolårsskotten/ dvs tvåårsskotten under sommaren. Hösthallon däremot ger vanligen skörd på årsskotten/ dvs ettåriga skott i slutet av sommaren eller i början av hösten. Om man vill ha hallon under så lång tid som möjligtContinue reading
-
Poddavsnitt 8: Om krusbär
1 Om krusbär med Martin Ragnar I det här avsnittet får jag lära mig mer om krusbär av författaren, kemiingenjören och kulturhistorikern Martin Ragnar. Tillsammans med Jens Linder har han skrivit Krusbärsboken och vi pratar om sorter, om skötsel, krusbärshistoria, krusbärsfestivaler, rekordstora bär och mycket mer. De krusbärssorter som nämns i avsnittet (majoriteten tillhör Ribes Grossularia-Gruppen):Continue reading