-innehåller reklam för Skillbreak.com- Poddavsnitt 36: Om mustäpplen och äppelmust I det här avsnittet, inför Äppelmustens Dag den 11 oktober, får jag lära mig mer om mustäpplen och äppelmustning av pomologen, mustmästaren och medaljvinnaren Niklas Hallman som jobbar som mustmästare på Rudenstams Bär & Frukt. Niklas berättar om vad man ska tänka på vid mustning,Continue reading
Kategori: Äpple
-
Poddavsnitt 36: Om mustäpplen och äppelmust
0 -
Smakrika äpplet Aroma
0Aroma är en enormt populär modern klassiker, både i kommersiell yrkesodling och hos hobbyodlare. Det är ett av våra mest sålda sorter i Sverige, både i trädgårdsbutik och i matbutiken. Ett ganska hårt, gott och smakrikt höstäpple-vinteräpple som iallafall håller till december (men jag såg och köpte ett i butik så sent som igår!). ÄppelvärldensContinue reading
-
Sommaräpplet Transparente Blanche
0Vanligaste sommaräpplet i svenska trädgårdar Transparente Blanche är en populär och väldigt vanlig sort i svenska trädgårdar. Det är ett klassiskt sommaräpple med klassiska egenskaper för just sommarsorter; underbart är kort. Smaken är mycket god, men under mycket kort tid. Efter bara en-två veckor brukar den ha gjort sitt som ätäpple så då gäller detContinue reading
-
Cox Orange: vinteräpplet som smakar lite päron
0Jättegod men inte så härdig Det absolut bästa med Cox Orange tycker jag är smaken! Det smakar lite päron, en del brukar beskriva smaken som mest päron + lite banan. Vete sjutton om jag håller med om just banansmakbeskrivningen men päronsmaken känner jag absolut. Frukten har också en väldigt lagomt liten storlek tycker jag, äpplenaContinue reading
-
Äpplet Gravensteiner
4Ful men god Gravensteiner är ett sånt där gammeldags äpple som har många av de kvaliteter som inte funkar så bra i modern kommersiell odling: det kan ta många år innan träden ger skörd, det blommar tidigt och är frostkänsligt plus att Gravensteiner lätt drabbas av skorv, kräfta och allt möjligt annat elände… Dessutom ärContinue reading