En påfrestande odlingssäsong är det skönt att ha lättskötta, pålitliga växter att luta sig mot i grönsaksodlingen. Luftlöken är en sådan! Lättodlad, flerårig och sköter liksom sig själv. Det är verkligen inte mycket som gått som det ska i odlingarna den här konstiga säsongen…Våren var torr, juli var kall och augusti helt hopplös med bådeContinue reading
Kategori: Odla i pallkrage
-
Luftlök i pallkrage
7 -
Potatislöken från Puus
6Jag har en ny lökfavorit i grönsakslandet: potatislök! En av de grönsaker som gick allra bäst att odla sommaren 2019 var potatislök. Visst har jag odlat lök förut, alla möjliga sorter: klassisk gul lök, salladslök, purjolök, babingtonlök, vitlök, och perenna sorter som kajplök, luftlök och gräslök… Just den där envisa purjolöken fick jag kämpa medContinue reading
-
Vintersådd Sparrissallat
6Sparris eller sallat…? Är det en sparris som smakar sallat eller en sallat som smakar sparris? Faktiskt varken eller: bara en högväxande sallat på stadig stam. Sparrissallat är en kulturarvsort från 1870-talet. Namnet sparrissallat syftar förmodligen på stammen, som faktiskt kan ätas och tillagas som en vårprimör när själva bladen plockats av. Rent visuellt påminnerContinue reading