Det finns många skäl till att älska lagringstomater… En del gillar dem som skrytig inredningsdetalj, andra gillar dem för att de förlänger säsongen. Det här är mina 3 skäl. Jag gillar lagringstomater för att de… Förlänger säsongen, härligt att kunna äta egna året runt och slippa köpa Snabba att skörda och enkla att ta handContinue reading
Etikett: Tjuchloma
-
3 Skäl: Därför gillar jag lagringstomater!
2
-
Tomatprovning i hos Lotta i Södertälje
0
Igår var jag iväg till min tomatodlarkompis Lotta i Södertälje. Vi brukar ses en gång om året, tipsa varann om sorter och jämföra smaker. Här kommer därför en liten bästa- och sämsta- utvärdering av tomatsäsongen 2022. 🙂 🙂 🙂 Även om jag och Lotta odlar delvis samma sorter så odlar vi ju i olika växtzonerContinue reading
-
Sorttips: Roliga tomater
2
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset– En oändlig mångfald bland tusentals tomatsorter… Tomater kan verkligen se väldigt olika ut, mångfalden av olikheter är nästan extrem faktiskt… Det finns tomater i alla möjliga färger (vita, rosa, röda, gröna, bruna, svarta, orange, aprikos, randiga och flerfärgade) i alla möjliga former, ludna tomater, lustigaContinue reading
-
Den optimala lagringstomaten existerar inte
2
Men de bästa lagringstomaterna kompletterar varandra Jag är väldigt förtjust i lagringstomater. Evighetstomater. Vinterns tomater. Kärt barn har många namn… Men den optimala, perfekta lagringstomaten existerar inte; antingen så lagrar de toppen, men smakar sämre (som Reverend Morrows Longkeeper). Eller tvärtom; de smakar finfint men lagrar inget vidare (som Fiaschetto). Eller så är tomaterna bra,Continue reading
-
Sortguide: Pastatomater (mer än bara San Marzano)
4
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Klassisk pastatomat De tomatsorter som har mycket fruktkött, få frön och innehåller mindre vatten (än ”vanliga” tomater) brukar kallas för pastatomater. Oftast är de avlånga i formen eller som lite större modeller av plommontomater. De används traditionellt till just pastasås, och de lämpar sig extraContinue reading
-
Tomatplan 2021: Tidigt & Tåligt
10
Mest ryskt Egentligen hade jag väl lika gärna kunnat kalla årets tomattema för ryskt, men eftersom det även blir en del sorter som kanske egentligen kommer från Tjeckien, Ukraina mm så valde jag Tidigt & Tåligt istället. Det tråkiga med att välja just tidigt och tåligt som tema är att såna sorter ofta har ettContinue reading
-
Tomaten Tjuchloma
4
Kärt barn har många namn… Tjuchloma är en rysk tomatsort som jag första gången stötte på hemma hos min tomatkompis Lotta. Hon hade köpt frö hos Mandelmanns, men kanske då under namnet Shalloma. Först blev jag förtjust, sen blev jag frustrerad. För det gick ju tamejtusan inte att få fram någon endaste liten gnutta avContinue reading
-
Sortguide: Piennolo & Vintertomater
22
-Inlägget innehåller reklam för Meraki Seeds och reklam genom annonslänkar för Wexthuset- Piennolotomater, vintertomater, lagringstomater, långlagringstomater, evighetstomater… Kärt barn har många namn. Att odla vanliga tomatsorter vintertid tycker jag är ganska trist eftersom de behöver energikrävande tilläggsbelysning, ofta har sämre näringsvärde och ändå inte blir särskilt goda. Bättre då att sommartid odla speciella tomatsorter somContinue reading