Skulle du vara beredd att betala några kronor extra för tomater med extra höga halter av nyttigheter? Det skulle jag. Problemet är att de inte finns att köpa i någon matbutik. Så då får jag helt enkelt odla dem själv. Fast helt enkelt är det förstås inte. Att få tag på frö kan vara knepigtContinue reading
Kategori: Grönsaker
-
Tetra cis-lykopentomater: Supersorterna
10
-
Vintersådd Sparrissallat
6Sparris eller sallat…? Är det en sparris som smakar sallat eller en sallat som smakar sparris? Faktiskt varken eller: bara en högväxande sallat på stadig stam. Sparrissallat är en kulturarvsort från 1870-talet. Namnet sparrissallat syftar förmodligen på stammen, som faktiskt kan ätas och tillagas som en vårprimör när själva bladen plockats av. Rent visuellt påminnerContinue reading
-
#såddsöndag
0Så och serieodla på söndagar: jämn skörd av det du äter mest Jag blir ofta lite full i skratt när jag vintertid läser på sociala medier hur mycket många längtar efter att odlingssäsongen ska dra igång igen för att de längtar efter att så grönsaker… För mig varken börjar eller slutar odlingen eftersom jag sårContinue reading
-
Hiss & Diss i grönsakslandet 2018
0Allt det där som gick bra. Och allt det där som gick mindre bra…. Hiss 😀 😀 😀 1, Chili, det blev tillräckligt för både färskkonsumtion, frys och chlisalt på bara tre plantor. Vilka mängder! 2, Paprika, massor massor… 3, Tomater, inte en enda sort strejkade. 4, Persika, de blev oväntat stora! 5, Äpplen, merContinue reading
-
Örtsalt på Biker Bills Jalapeno
0Fruktigt mild Jag är egentligen ganska mesig just vad gäller chili. Jag har liksom svårt att förstå poängen med att krydda maten så starkt att det bara smakar just starkt och ingenting annat. Lite mildare chilifrukter passar mig mycket bättre, när det går att känna den fruktiga smaken. Biker Bills Jalapeno är precis en sådanContinue reading
-
Svedjerovans återkomst
0-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor- Snabb, lättodlad, och riktigt riktigt snygg… Enon Kanta och Diana Svedjerovan är plattrund och växer liksom liggandes ovanpå jorden. De är gulvita på insidan men utsidan skiftar i lila, rött och gult. Ovanligt vacker för att vara rova! Jag har bara provat att odla sorten Enon Kanta,Continue reading
-
Den vita rödbetan
2Albina vereduna, den vita rödbetan har blivit en riktig favorit Väldigt söt och väldigt stor Jag gillar klassiska rödbetor skarpt, men den här vita rödbetan gillar jag lite extra. Dels för smakens skull, men också för storleken. Den blir helt enkelt jättestor! När jag skriver att den blir jättesöt så är det alltså smaken jagContinue reading
-
Ramslök och äppelträd
3Både självklar och hopplös Jag ger upp. Frösådd efter frösådd som bara vägrar gro. Det enda som vuxit är min egen frustration… Jag har länge suktat efter ramslök och velat odla den i trädgården. Suget blev inte direkt mindre av att se Gustav Mandelmann gosa loss med färsk ramslök i TV-rutan på bästa sändningstid… Tvärtom.Continue reading
-
Tomaten Caro Rich
0En ny favorit Det finns hundratals olika sorters tomater att förälska sig i, men den här amerikanen har blivit en ny favorit hos mig. Som namnet antyder så är det en modern sk functional food tomat; den har en ovanligt hög halt av betakaroten. Och det syns! Den har en intensivt klar färg som snarareContinue reading
