-innehåller reklam för Skillbreak.com- Poddavsnitt 36: Om mustäpplen och äppelmust I det här avsnittet, inför Äppelmustens Dag den 11 oktober, får jag lära mig mer om mustäpplen och äppelmustning av pomologen, mustmästaren och medaljvinnaren Niklas Hallman som jobbar som mustmästare på Rudenstams Bär & Frukt. Niklas berättar om vad man ska tänka på vid mustning,Continue reading
Etikett: Cox Orange
-
Poddavsnitt 36: Om mustäpplen och äppelmust
0
-
Allergivänliga vinteräpplet Santana
2
Allergivänligt och sötsyrligt Santana är en hyfsat ny sort som glädjande nog brukar vara lätt att hitta som svenskodlat i mataffärernas hyllor. Numera finns även träden att köpa ibland, i vissa av de stora trädgårdskedjornas fruktträdssortiment. Det är ett modernt vinteräpple med krasigt, fast fruktkött och sötsyrlig smak som mognar i slutet av oktober medContinue reading
-
Cox Orange: vinteräpplet som smakar lite päron
0
Jättegod men inte så härdig Det absolut bästa med Cox Orange tycker jag är smaken! Det smakar lite päron, en del brukar beskriva smaken som mest päron + lite banan. Vete sjutton om jag håller med om just banansmakbeskrivningen men päronsmaken känner jag absolut. Frukten har också en väldigt lagomt liten storlek tycker jag, äpplenaContinue reading
-
Poddavsnitt 10: Om cideräpplen
0 Om cideräpplen med John Taylor I det här avsnittet får jag lära mig mer om cider och cideräpplen av ingen mindre än John Taylor. De flesta känner nog igen John som trädgårdsmästare från SVTs trädgårdsprogram men han är också cidertillverkare och äppelodlare och tillsammans med Torun Jorde och Johan Lenason driver han Taylors Drygcider. ViContinue reading
-
Vinteräpplet Ingrid Marie
2
Egentligen borde nån annan än just jag blogga om Ingrid Marie, för sannolikheten att jag gör detta älskade äpple rättvisa är tämligen låg… Jag tycker nämligen inte om Ingrid Marie. Tycker mest att det är vanligt. Tråkvanligt. Men det är ju inte äpplets fel egentligen… Helst vill jag köpa svenska ekologiska äpplen i mataffären, ochContinue reading