Det finns en tomat för varje årstid Eller nja, det finns faktiskt flera!Ofta när jag berättar att vi i familjen äter egna, färska tomater året runt så är det nästan alltid någon som rynkar lite på näsan och påpekar att det är bättre att äta efter säsong. Att det är nyttigt att få längta lite.Continue reading
Kategori: Trollets favoriter
-
Mumsiga lagringstomaten Date Fruit Yellow
0
-
Produktiva pastatomaten Auria
0Äntligen en riktigt bra buskpastasort! Efter att ha misslyckats med en himla massa olika versioner av San Marzano så bestämde jag mig för några år sen att helt enkelt skippa de italienska pastasorterna och satsa på tåligare sorter istället, gärna med ursprung från Ukraina, Ryssland, Tjeckien eller Kanada. Eftersom jag odlar utomhus, utan växthus iContinue reading
-
Den supergoda pastatomaten Black Icicle
3Det har verkligen inte varit nåt vidare tomatår iår… Först för hett, sen för blött och hösten kom med sina kalla natt-temperaturer redan i början av augusti. Och så stormen Hans, som grädde på tomatmoset. Då blir man ju desto gladare över de sorter som faktiskt går bra. Som Black Icicle! 😀 Jag har odlatContinue reading
-
Favoritsquashen Tondo di Piacenza
0– Inlägget innehåller reklam för Wexthuset och annonslänkar – Jag har hunnit prova mig igenom rätt många olika sorters squash (eller zucchini, om du föredrar det italienska ordet) och Tondo di Piacenza är en av mina troget återkommande favoriter. Tondo di Piacenza är en rund, grön squash med vita miniprickar och buskigt växtsätt som harContinue reading
-
Utmärkta utomhustomaten Outdoor Girl
3Det är lätt att låta sig förledas av spännande bilder på flashiga, coola tomater på sociala medier… Metallic, multicolor och multiflora… Trendigt värre. Pålitliga klassiker som röda, runda Outdoor Girl må vara otrendiga men den är ändå rysligt bra! 😀 Jag är enormt förtjust i Outdoor Girl eftersom den smakar så intensivt klassiskt tomat. IngaContinue reading
-
Favoritmangolden Lucullus
0Jag är verkligen väldigt förtjust i mangoldsorten Lucullus. Rejäl och tålig men ändå god och det gäller både stora och späda blad. I vissa delar av landet går den tillochmed att övervintra. Produktiv, maffig och god Lucullus är en mycket bra, produktiv sort som rent smakmässigt är den absolut godaste mangoldsort som jag har smakatContinue reading
-
Trädgårdsprofilernas tomatfavoriter (gourmet-edition)
5Här kommer det, finalinlägget i bloggjulkalendern!😃Alla har vi våra tomatfavoriter… Vissa sorter byts ut medan andra blir återkommande. Och visst kan tomater smaka lite olika från år till år beroende på väder men somliga favoriter vill man liksom inte vara utan. De blir som gamla vänner och det känns inte riktigt som sommar utan dem.😃😃😃Continue reading
-
Rökiga gourmetsorten Nyagous
0Smak är så mycket mer än bara sötma… En riktigt god gourmetsort har en fyllig, rik umamiton med många komplexa toner och smakar liksom något mer än bara söt tomat. Som rökiga Nyagous! Men det gäller att skörda i tid… Den som följer bloggen vet att jag är enormt förtjust i svarta/mörka tomater. Just svartrödaContinue reading
-
Mumsiga gourmetsorten Hawaiian Pineapple
0Egentligen borde jag ha vett att låta bli Hawaiian Pineapple… Eftersom den har ganska lång utvecklingstid så är det inte alltid den hinner mogna här hos mig som utomhusodlad i blåsiga zon 4. Men smaken är så god att den är svår att motstå. 😉 Hawaiian Pineapple är en högväxande biffkulturarvssort från USA som gerContinue reading
