Äntligen en riktigt bra buskpastasort! Efter att ha misslyckats med en himla massa olika versioner av San Marzano så bestämde jag mig för några år sen att helt enkelt skippa de italienska pastasorterna och satsa på tåligare sorter istället, gärna med ursprung från Ukraina, Ryssland, Tjeckien eller Kanada. Eftersom jag odlar utomhus, utan växthus iContinue reading
Etikett: pastatomater
-
Produktiva pastatomaten Auria
0
-
Den supergoda pastatomaten Black Icicle
3
Det har verkligen inte varit nåt vidare tomatår iår… Först för hett, sen för blött och hösten kom med sina kalla natt-temperaturer redan i början av augusti. Och så stormen Hans, som grädde på tomatmoset. Då blir man ju desto gladare över de sorter som faktiskt går bra. Som Black Icicle! 😀 Jag har odlatContinue reading
-
15 Sortguider om tomater
1
Tusentals tomater… Det är verkligen inte så lätt att orientera sig i tomatdjungeln ibland, det finns ju tusentals sorter att välja bland… I de här sortguiderna har jag försökt att gruppera tomater efter olika egenskaper: efter färg, funktion, land, lagringsegenskaper, sjukdomsresistens och annat. Olika sorter har ju olika egenskaper och funkar olika bra beroende påContinue reading
-
Alla dessa San Marzano
10
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Kärt barn har många namn… Och sorter! Den klassiska, högväxande San Marzano med sina röda, avlånga köttiga tomater med få frön har tagit världen med storm. Kärt barn har många namn; ibland definieras den som plommontomat, ibland som pastatomat eller som matlagningstomat (cooking-tomato på engelska).Continue reading