Klassisk pastatomat De tomatsorter som har mycket fruktkött, få frön och innehåller mindre vatten (än ”vanliga” tomater) brukar kallas för pastatomater. Oftast är de avlånga i formen eller som lite större modeller av plommontomater. De används traditionellt till just pastasås, och de lämpar sig extra bra till det just för att de innehåller så liteContinue reading
Etikett: Khokhloma
-
Tomatplan 2021: Tidigt & Tåligt
10Mest ryskt Egentligen hade jag väl lika gärna kunnat kalla årets tomattema för ryskt, men eftersom det även blir en del sorter som kanske egentligen kommer från Tjeckien, Ukraina mm så valde jag Tidigt & Tåligt istället. Det tråkiga med att välja just tidigt och tåligt som tema är att såna sorter ofta har ettContinue reading
-
Tomaten Tjuchloma
4Kärt barn har många namn… Tjuchloma är en rysk tomatsort som jag första gången stötte på hemma hos min tomatkompis Lotta. Hon hade köpt frö hos Mandelmanns, men kanske då under namnet Shalloma. Först blev jag förtjust, sen blev jag frustrerad. För det gick ju tamejtusan inte att få fram någon endaste liten gnutta avContinue reading