Poddavsnitt 5: Om ärter

Om ärter med Agneta Magnusson

I det här avsnittet får jag lära mig mer om ärter av Agneta Magnusson som är ålderman för ärtskrået i fröodlarföreningen Sesam. Agneta är författare och har jobbat i hela 35 år på Skansen som ansvarig för de kulturhistoriska programmen och hon har verkligen hunnit samla på sig en hel del värdefull sortkunskap om ärter.

Vi pratar om sorter, om ärtodling, om smaker och vikten av kulturarv och proveniens. Själv har jag alltid tyckt att systematiken kring ärter och hur de grupperas har varit väldigt förvirrande, och ju mer jag försökt läsa desto mindre har jag begripit men Agneta förklarar de olika grupperna och varför de grupperas som de gör. Men helt lätt är det inte, för det finns ju som bekant inte bara en sanning utan det kan finnas flera. 😉

Jag blev väldigt sugen på att odla fler ärtsorter hemma i min trädgård efter alla hennes tips, och det hoppas jag att du också vill göra. 🙂

De ärtsorter som nämns i avsnittet:

Arvidsjaur

Capucinjer soppärt

Grå Jätte

Lokförare Bergfälts Jätteärt

Jons Släpärt

Märta Vax (Pssst! Liten rättelse: Märta Vax är både gråärt, vaxärt och sockerärt. Inte märgärt.)

Rosakrone

Rättviksärt

Solleröärt

Svartbjörsbyn

Mer om ärter:

boken Gråärter, rovor – och den älskade kålroten av Agneta Magnusson (2019)

boken Följ det gröna spåret! -bara fortsätt ta hand om gamla nyttoväxter av Agneta Magnusson (2020)

boken Klint Karins Kålrot och Mor Kristins böna: Om Fröuppropets kulturarv av Lena Nygårds och Matti Wiking Leino (2013)

boken/skriften Om ärter – en etnobotanisk skrift SLU/Pom av Lena Nygårds (2007)

Fröförökade sorter som kan märkas med Grönt kulturarv

Sortlista 2021 National List of Plant Varieties 2021 (Jordbruksverket Växtsortmeddelande 2021:3 )

Baljväxtakademin

Finna frö

Fröbanken.se

Föreningen Sesam (medlemskap krävs)

Impecta

Kinnekullefrö

NordFrö

NordGen – Nordisk genbank, tar endast emot fröbeställningar 1 mars – 31 maj

Runåbergs Fröer

Och så plantskullen…

I podden nämner vi ordet plantskulle. En plantskulle är en gammeldags upphöjd odlingsbädd som förr vanligen var placerad längs med husväggen. Den kan vara en odlingslåda på stolpar, den har också beskrivits som ”/…/ cirka 6 fot lång, 4 fot bred och 1 fot hög låda med brädbotten som låg på ett par bockar och var placerad vid solsidan av en vägg, vanligen stuguväggen.” i en uppteckning från Säter i Dalarna.

Kul kuriosa

Ibland dyker det upp mer information ”bakom kulisserna”, efter att podden avslutats, som detta med ärtor och ärter… Visste du att det heter ÄRTER (med ER på slutet) när man pratar om sorter, ärtsystematik mm och ÄRTOR (med OR på slutet) när man syftar på de enskilda ärtorna i baljan? Nu vet du. 😉

Till sist…

…vill jag vara väldigt tydlig med att detta inte är ett sponsrat inlägg eller sponsrat poddavsnitt. Länkarna ovan är att betrakta som tips och referensmaterial till det vi pratar om i podden. Den här podden är än så länge inte sponsrad, men det kan ändras i framtiden.

Vill du eller ditt företag sponsra ett kommande poddavsnitt?
Kontakta info@tradgardstrollet.se 🙂

Fjärde avsnittet: Om kålrot

Annons