Smultron och smultron

trollet

Det är skillnad på smultron och smultron,
och det finns fler sorter än jag först trodde.

Första året blad, andra året bär

Det vanligaste sorterna ger röda bär, men det finns faktiskt smultron med gula och vita bär också. Och en del sorter har både röda och vita bär på samma planta.
Av de kommersiella sorterna så ger i princip alla sorter bär hela sommaren. De flesta ger bär först år två, så om du sår frön själv så får du bladmassa första året och bär nästa år.

Smultronplantor som köps i butik ger ofta bär redan första året eftersom de kyllagrats och lurats tro att det varit vinter, därför ger de bär redan första året (sk FRIGO plantor).

vesca och semperflorens

Det finns en himla massa olika sorters smultron, de vanligaste sorterna i handeln brukar delas in i två olika grupper; trädgårdssmultron som sprider sig och bildar revor (Fragaria vesca) och månadssmultron (Fragaria vesca var. semperflorens) som bildar tuvor och ger bär hela sommaren och långt in på hösten. De smultronsorter som inte slösar sin näring på att göra revor/utlöpare brukar generellt orka ge mer bär under längre tid.

Månadssmultron som inte sprider sig med långa revor/utlöpare passar fint som kantväxt eftersom de håller sig på sin plats, trädgårdssmultron bildar mattor och sprider sig snabbt över stora ytor. Praktiskt, om du som jag tycker att det är rätt överskattat och trist med klassisk gräsmatta. 😉

De flesta smultronsorterna finns tyvärr inte att köpa som planta i trädgårdsbutiken, bara som frö. Men smultron är lätta att så, som tur är. Vissa sorter är ljusgroende, andra inte.

Extra odlingsvärda

De sorters smultron som kommersiella odlare gärna väljer och som på en skala från 1-10 rankas som 10 både vad gäller smak, avkasting och tillväxt hos plantan är Bowlenzauber, Pineapple Crush och Reine des Vallees.
Andra sorter som kommer nära topplistan är Etoile Jaune, Hawaii 4, Vanilla och Yellow Wonder.

De sorter jag sammantaget bedömer som extra odlingsvärda är markerade i fetstil.

Smultron i sorter:

Röda smultron

  • Alexandria – väldigt stora, röda söta bär, inga revor, ger bär hela sommaren med början i juli, klarar zon 5
  • Ali Baba – röda bär, inga revor, ger bär hela sommaren
  • Askungen E(moschata) – röda bär, parksmultron som har ovanligt stora bär och skickar ut mycket revor, klarar zon 1-3(4)
  • Attila – röda bär, skickar ut revor OCH ger bär hela sommaren, tål skugga bra
  • Bowlenzauberdelikata röda bär, inga revor, ger bär hela sommaren, högavkastande
  • Deesse des Vallees – röda bär, inga revor, ger bär hela sommaren
  • Fragola di Bosco – delikata röda bär, kompakt planta med få utlöpare, ger bär hela sommaren
  • Fragola Quattro Stagioni – röda bär, inga revor, ger bär hela sommaren
  • Golden Alexandria – gult bladverk, revar sig inte men frösår sig ymnigt
  • Ingrid – röda bär, bildar revor, klarar zon 6
  • Linnésmultron – röda bär, bildar revor
  • Mignonette – små röda delikata bär, inga revor, ger bär hela sommaren
  • Minja – en finsk sort med röda bär, får enstaka revor, ger smultron hela sommaren
  • Monophylla – enbladssmultron, röda bär, bildar revor
  • Norrlandssmultron – röda bär, bildar mycket mycket revor, söta med smak av banan, klarar zon 6
  • Red Wonder – väldigt söta, röda lite mindre runda bär, inga revor, ger bär hela sommaren
  • Regina / Reine des Vallées – röda stora, lite avlånga delikata bär, inga revor, ger är hela sommaren, högavkastande, starkväxande
  • Reine des Quatre Saisons – röda bär, högavkastande, används av kommersiella odlare
  • Rügen – röda, lite spetsiga bär, ytterst få eller inga revor, ger bär hela sommaren, bäst för färskkonsumtion, klassisk kantväxt
  • Rödluvan – röda bär, plantan skickar ut rikligt med revor, tål skugga bra, högavkastande, härdig till zon 5
  • Småland – söta goda bär, plantan skickar ut många utlöpare
  • Solemacher / Baron Solemacher /Baron Von Solemacher – röda spetsiga delikata bär, kompakt sort som inte bildar revor

Gula smultron

  • Etoile Jaunegula delikata bär, inga revor, ger bär hela sommaren
  • Pineapple Crush –  delikata gula bär, inga revor, ger bär hela sommaren, högavkastande, starkväxande
  • Yellow Wonder – tidiga, gula bär, inga revor, ger bär hela sommaren, högavkastande
Många smultronsorter finns bara att köpa som frö, inte som plantor. I februari sådde jag Yellow Wonder och Baron von Solemacher.

Vita smultron

  • Hawaii 4delikata vita bär, bildar revor OCH ger bär hela sommaren
  • Ivory – vita bär, inga revor, ger bär hela sommaren
  • Snövit – en mutation av Rödluvan som får väldigt stora, vita bär, bildar revor, zon 5
  • Vanilla – gräddfärgade bär, inga revor, ger bär hela sommaren, högavkastande
  • Vita smultron från Alnarp – vita bär, förökat från Alnarpsparkens köksväxtodlingar
  • Waldkönigin – goda, vita smultron, revar ej, ger bär hela sommaren
  • White Delight – vitgula bär, revar ej, ger bär hela sommaren
  • White Solemacher – vita bär, inga revor, ger bär hela sommaren
  • White Soul – vita bär, inga revor, ger bär hela sommaren

Flerfärgade smultron

  • Red & Cream – både vita och röda bär på samma planta, ger bär hela sommaren
  • Red & White både vita och röda bär på samma planta, ger bär redan första året om sås tidigt
Vissa sorter ger små bär, andra sorter ger större.

Och ännu fler…

Det bör tilläggas att en sökning i SKUD (Svenska Kulturväxters Databas) resulterar i ÄNNU fler smultronsorter… Slottssmultron, Vallö, Schöne Meissnerin mfl men jag har bara tagit med de sorter i listan ovan när jag lyckats hitta mer information om; som färg på bär, om de skickar ut revor eller ej osv. Namn i all ära, men syftet med listan är inte namedropping utan att sprida odlingsvärd information.

Kan du fler sorter och lite om hur de beter sig? Berätta gärna! 😀

Rosa blommor

På engelska heter smultron alpine strawberry, och på finska skogsjordgubbe (metsämansikka). Det finns också blomstersmultron som har rosa blommor (Lipstick, Pink Panda, Sheila) men de lär inte ha lika goda bär.
Sägs det. Jag har ju inte smakat själv. Än. 😉

Mersmak?

Om du vill fördjupa dig i smultronodling så läs gärna slutrapporten Odling av smultron av Svensson, Stenberg och Jensen och Ekologisk odling av smultron av K. Jensen från 2006 (som underligt nog räknar Mara de Bois och Bianca som smultron, jag har fått lära mig att de är jordgubbar… Hmm… Ändå matnyttig och läsvärd! )

Än så länge har vi bara okänd smultronsort i trädgården, men i sommar får de sällskap av namnsorter.
Gör en smultrongång! Hos oss blir den som tar en vända till till tvättstugan rikligt belönad… 😉

Läs också: Smultronbåt av pallkragar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.