-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset–
Det är skillnad på smultron och smultron,
och det finns fler sorter än jag först trodde.
Första året blad, andra året bär
Det vanligaste sorterna ger röda bär, men det finns faktiskt smultron med gula och vita bär också. Och en del sorter har både röda och vita bär på samma planta.
Av de kommersiella sorterna så ger i princip alla sorter bär hela sommaren. De flesta ger bär först år två (om du inte sår väääldigt tidigt på året), så om du sår frön själv så får du bladmassa första året och bär nästa år.
Smultronplantor som köps i butik ger ofta bär redan första året eftersom de kyllagrats och lurats tro att det varit vinter, därför ger de bär redan första året (sk FRIGO plantor).
vesca och semperflorens
Det finns en himla massa olika sorters smultron, de vanligaste sorterna i handeln brukar delas in i två olika grupper; trädgårdssmultron som sprider sig och bildar revor (Fragaria vesca) och månadssmultron (Fragaria vesca var. semperflorens) som bildar tuvor och ger bär hela sommaren och långt in på hösten. De smultronsorter som inte slösar sin näring på att göra revor/utlöpare brukar generellt orka ge mer bär under längre tid.
Månadssmultron som inte sprider sig med långa revor/utlöpare passar fint som kantväxt eftersom de håller sig på sin plats, trädgårdssmultron bildar mattor och sprider sig snabbt över stora ytor. Praktiskt, om du som jag tycker att det är rätt överskattat och trist med klassisk gräsmatta. 😉
De flesta smultronsorterna finns tyvärr inte att köpa som planta i trädgårdsbutiken, bara som frö. Men smultron är lätta att så, som tur är. Vissa sorter är ljusgroende, andra inte.
Extra odlingsvärda
De sorters smultron som kommersiella odlare gärna väljer och som på en skala från 1-10 rankas som 10 både vad gäller smak, avkasting och tillväxt hos plantan är Bowlenzauber, Pineapple Crush och Reine des Vallees. Andra sorter som kommer nära topplistan är Etoile Jaune, Hawaii 4, Vanilla och Yellow Wonder.
De sorter jag sammantaget bedömer som extra odlingsvärda är markerade i fetstil. Med reservation för eventuella felskrivningar.
Smultron i sorter:
Röda smultron
- Alexandria – Väldigt stora, röda söta bär, inga revor, ger bär hela sommaren med början i juli, klarar zon 5.
- Ali Baba – Röda bär, inga revor, ger bär hela sommaren.
- Askungen E (moschata) – Parksmultron som ger ovanligt stora, röda bär och skickar ut mycket revor. Självfertil sort som klarar zon 1-3(4). Finns även som E-planta. Bokstaven E efter namnet står för Elitplanta och är en kvalitetsmärkning som innebär att det är en svenskodlad, frisk sort som är anpassad för svenskt klimat. En förädling framtagen av Åke Truedsson. Köp Askungen hos Cramers Blommor
- Attila – Röda bär, skickar ut revor OCH ger bär hela sommaren, tål skugga bra (men bären blir godare odlade i sol). Fin att odla i ampel. Köp Attila hos Wexthuset
- Baron Solemacher /Baron von Solemacher /Solemacher – Ger röda spetsiga delikata bär, ganska stora med avlång form. Kompakt sort som inte bildar revor, fin som inramande kantväxt (många föredrar denna framför Rügen eftersom bären ofta blir större, men båda sorterna är bra). Köp Baron Solemacher hos Wexthuset.
- Bowlenzauber – Delikata röda bär, inga revor, ger bär hela sommaren, högavkastande.
- Bubbleberry – Ger ljusröda/rosa bär med ljust fruktkött som sägs smaka som sött tuggummi. Stora bär för att vara ett smultron. Ser mer ut som ett förvuxet smultron än en jordgubbe, stark doft. Sägs vara en egen sort som vuxit vilt i Europa ända in på 1700-talet, dök upp igen på den internationella marknaden 2015. Är egentligen ett parksmultron (Fragaria moschata) men säljs som jordgubbe i en del plantskolor och hittas i jordgubbssortimentet på nätet. OBS! D et finns en sorts cannabis med samma namn, så googla varsamt (inte på din jobbdator… 😉 )
- Deesse des Vallees – Röda bär, inga revor, ger bär hela sommaren.
- Fragola di Bosco – Delikata röda bär, kompakt planta med få utlöpare, ger bär hela sommaren.
- Fragola Quattro Stagioni – Röda bär, inga revor, ger bär hela sommaren.
- Golden Alexandria – Gult bladverk, revar sig inte men frösår sig ymnigt.
- Ingrid – Röda bär, bildar revor, klarar zon 6.
- Linnésmultron – Röda bär i juni-september, bildar revor. Köp Linnésmultron hos Cramers Blommor
- Mignonette – Små röda delikata bär på ca 3-5 g, inga revor. Produktiv och ger bär hela sommaren. Köp Mignonette hos Cramers Blommor
- Minja – En finsk sort med röda bär, får enstaka revor, ger smultron hela sommaren.
- Monophylla – Enbladssmultron, röda bär, bildar revor.
- Norrlandssmultron – Röda bär, bildar mycket mycket revor, söta med smak av banan, klarar zon 6.
- Red Wonder – Väldigt söta, röda lite mindre runda bär, inga revor, ger bär hela sommaren.
- Regina / Reine des Vallées – Röda stora, lite avlånga delikata bär, inga revor, ger bär hela sommaren, högavkastande, starkväxande kompakt planta. Köp Regina hos Cramers Blommor
- Reine des Quatre Saisons – Röda bär, högavkastande, används av kommersiella odlare.
- Rotblühend – Fascinerande rosablommig sort som ger röda bär i juni-augusti. Plantan blir ca 25 cm hög och skickar ut revor. Köp Rotblühend hos Cramers Blommor
- Rügen – Röda, lite spetsiga bär, ytterst få eller inga revor. Ger skörd ca 3,5 månader efter sådd och ger sen bär hela sommaren eftersom den blommar i omgångar (remonterar). Goda, bäst för färskkonsumtion. Klassisk kantväxt älskad av anläggare och trädgårdsdesigners eftersom den är så pass lättskött och inte sprider sig eftersom den knappt skickar ut några revor. Köp Rügen hos Wexthuset
- Rödluvan E – Röda bär, plantan skickar ut rikligt med revor, tål skugga bra, högavkastande, härdig till zon 5. Bokstaven E efter namnet står för Elitplanta och är en kvalitetsmärkning som innebär att det är en svenskodlad, frisk sort som är anpassad för svenskt klimat. En förädling framtagen av Åke Truedsson. Köp Rödluvan hos Wexthuset
- Småland – Söta goda bär, plantan skickar ut många utlöpare.
- Solemacher se Baron von Solemacher
- Tubby Red – Upprättväxande sort som inte skickar ut revor och ger skörd hela sommaren till oktober ungefär. Produktiv. Köp Tubby Red hos Wexthuset
Gula smultron
- Etoile Jaune – Ger gula delikata bär, inga revor, ger bär hela sommaren.
- Pineapple Crush – Delikata gula bär, inga revor, ger bär hela sommaren, högavkastande, starkväxande.
- Yellow Cream – Ger gulvita, söta bär med fin doft. Klarar viss skugga och ge skörd till september. Köp Yellow Cream hos Wexthuset
- Yellow Wonder – Tidiga, gula bär, inga revor, ger bär hela sommaren, högavkastande. Köp Yellow Wonder hos Cramers Blommor
Vita smultron
- Hawaii 4 – Ger delikata vita bär, bildar revor OCH ger bär hela sommaren.
- Ivory – Vita bär, inga revor, ger bär hela sommaren.
- Snövit E – Zon 1-5. En mutation av Rödluvan som får väldigt stora, vita bär i juni-september. Plantan blir ca 20 cm hög och bildar revor. Finns även som E-planta. Bokstaven E efter namnet står för Elitplanta och är en kvalitetsmärkning som innebär att det är en svenskodlad, frisk sort som är anpassad för svenskt klimat. En förädling framtagen av Åke Truedsson. Köp Snövit hos Cramers Blommor
- Tubby White – Upprättväxande sort som inte skickar ut revor och ger skörd hela sommaren till oktober ungefär. Produktiv. Köp Tubby White hos Wexthuset
- Vanilla – Gräddfärgade bär, inga revor, ger bär hela sommaren, högavkastande.
- Vita smultron från Alnarp – Vita bär, förökat från Alnarpsparkens köksväxtodlingar.
- Waldkönigin – Goda, vita smultron, revar ej, ger bär hela sommaren.
- White Delight – Vitgula bär, revar ej, ger bär hela sommaren.
- White Solemacher – Vita bär, inga revor, ger bär hela sommaren.
- White Soul – Vita bär, inga revor, ger bär hela sommaren.
Flerfärgade smultron
- Red & Cream – Både vita och röda bär på samma planta, ger söta bär med fin arom hela sommaren. Köp Red & Cream hos Wexthuset
- Red & White – både vita och röda bär på samma planta, ger bär redan första året om sås tidigt
Och ännu fler…
Det bör tilläggas att en sökning i SKUD (Svenska Kulturväxters Databas) resulterar i ÄNNU fler smultronsorter… Slottssmultron, Vallö, Schöne Meissnerin mfl men jag har bara tagit med de sorter i listan ovan när jag lyckats hitta mer information om; som färg på bär, om de skickar ut revor eller ej osv. Namn i all ära, men syftet med listan är inte namedropping utan att sprida odlingsvärd information.
Kan du fler sorter och lite om hur de beter sig? Berätta gärna! 😀
Rosa blommor
På engelska heter smultron alpine strawberry, och på finska skogsjordgubbe (metsämansikka). Det finns också blomstersmultron som har rosa blommor (Lipstick, Pink Panda, Sheila) men de lär inte ha lika goda bär.
Sägs det. Jag har ju inte smakat själv. Än. 😉
Mersmak?
Om du vill fördjupa dig i smultronodling så läs gärna slutrapporten Odling av smultron av Svensson, Stenberg och Jensen och Ekologisk odling av smultron av K. Jensen från 2006 (som underligt nog räknar Mara de Bois och Bianca som smultron, jag har fått lära mig att de är jordgubbar… Hmm… Ändå matnyttig och läsvärd! )
Hej
vet du vart man kan köpa frön till marktäckande smultronsplantor? typ Rödluvan E.
Tack på förhand.
Hej David!
Revande smultron är ju så lätta att föröka som plantor, därför säljs de vanligen som just plantor och inte som frö. Plantor av Rödluvan E och Askungen E brukar finnas att köpa på trädgårdsmässan Nordiska Trädgårdar i Älvsjö. Något frö har jag inte sett på den svenska marknaden, men du kan ju prova att kontakta Åke Truedsson (som förädlat fram dem) och fråga om de finns att köpa som frö. Lycka till. 🙂
Är det svårt att lyckas med smultron från frö.?
Har du tips på var man kan köpa flera olika sorter smultronplamtor?
Vill helst inte ha revbildande…har ett himla sjå att hålla efter mina parksmultron hanar och honor…samt jordgubbar.
Hej Sanna!
Det är ganska lätt att så smultron från frö, men att hitta frö till just de sorterna man vill ha kan vara svårare. Det gäller att ha lite tålamod med smultron bara, för första året brukar det mest bli blad så kommer bären år två. Rügen är en vanlig sort som ofta säljs som planta i trädgårdsbutiker och trädgårdskedjor och den funkar bra som kantväxt eftersom den knappt skickar ut några revor alls. Om du hellre vill så egna plantor så är Baron von Solemacher ett fint alternativ. Lycka till. 🙂
Jag har en stor stenslänt täckt med smultron. De blommar som galna på våren, men ger inte ett enda bär. Plantorna fanns där när vi köpte huset för 25 år sedan, så jag har ingen aning om sort.
Vet du vad som är fel?
När frukt och bär inte ger skörd finns det några vanliga ”felsökningar” att undersöka:
1, Finns det tillräckligt med sol?
2, Vilken SORT är det? Kanske behöver sorten pollineras av en kompis? Testa att köpa fler olika sorters smultron och plantera i närheten.
3, Utsätts blommorna för elak vårfrost? Prova att täcka med fiberduk vid frost.
4, Testa att gödsla med kaliumrikt gödsel, t ex Algomins röda säck, och vattna.
Du får prova dig fram, lycka till! 🙂
Jag har frösått både Rugen och Mignonette och plantorna är både friska, blommar fint och ger stora bär. Däremot varierar smaken något oerhört. Vissa är syrliga och ok att äta, men smakar inte smultron, andra är något mjöliga och trista och spottas bäst ut. 1 av 10 är dock helt underbara med den karaktäristiska smultronsmaken. Det verkar inte ha att göra med mognad. Hur kan jag påverka smaken? Kan plantorna ha fått för lite vatten den här varma och torra sommaren?
Hej Peter!
Konstigt att smaken är så olika, särskilt Mignonette är ju känd för att vara en riktigt extramumsig sort.
Visst kan man påverka smaken till viss del; kaliumgödsel är toppen (t ex Algomins röda säck innehåller mkt kalium), jämn vattning och många soltimmar är också positivt för smakutvecklingen. För mycket vatten = utspädd, svag smak, men för lite vatten är inte heller bra. För mycket kvävegödsel kan ge dålig smak också, så det där med balans i gödslet är viktigare än man tror. Och dålig pollinering kan ge bär med konstig form, men om den dåliga smaken håller i sig trots gödsel, vattning och soltimmar så prova att flytta dem till en annan plats eller bara ta bort dem och ersätt med nya.
Varmt lycka till! Smultron är ju toppen, hoppas de skärper till sig dina smultronplantor. 🙂