-innehåller reklam för den ideella föreningen Sesam-
Om du är nybörjare på fröodling, att odla från frö till frö, så är ärter en bra växt att börja med eftersom den är en ettårig självbefruktare som generellt är rätt snäll och lättodlad. Lätt att lyckas med. Och det är viktigt att lyckas i början så att du får upp självförtroendet och vill fortsätta lära dig fröodla fler grödor. Var snäll mot dig själv och börja med nåt lätt så kan du fortsätta med svårare växter längre fram sen. 😀
Ärter är lätta att ta frö av men tänk på att inte skörda för tidigt, det är viktigt att vänta tills fröet är fullmoget. Baljan ska bli hård, brun och prasslig för att fröet ska vara klart. Många fröodlar ärter för att kunna bevara gamla sorter som inte säljs i handeln längre, att lära sig fröodla är bra kunskap att ha om du vill kunna fortsätta odla dina favoritsorter även om fröfirmorna slutar sälja dem.
Om du vill hjälpa till att bevara gamla sorter så öva gärna på fröodling på en vanlig kommersiell sort först, då gör det ju inget om du misslyckas i början. Och så inte allt ditt frö på en gång, spara gärna lite ifall du behöver så om. För även om det är rätt lätt att fröodla ärter så finns det alltid knepigheter man kan råka ut för som fröodlare; hungriga rådjur, grannkatter som sabbar sådderna, fåglar som norpar nysått frö eller bara en skördeglad familjemedlem som kanske trodde att ärterna bara var till för att ätas. 😉
Att fröodla ärter i bevarandesyfte
I föreningen Sesam så fröodlar vi i bevarandesyfte, vilket innebär att vi vill att namnsorten ska fortsätta vara så som den är även i framtiden. Vi fröodlar för att bevara sorten som den är, att den ska fortsätta ha de förutsägbara egenskaper som den har. Det innebär att man har koll på korsningsrisk och plantavstånd/isoleringsavstånd (så att den inte korsar sig med en annan sort och då BLIR en annan sort), plantantal (att vi sparar frö av tillräckligt många plantor för att slippa inavelsdepression och kunna selektera) och selektering (att vi INTE sparar frö från avvikare, sjuklingar mm).
Att ”kortsiktigt” odla upp ärter för konsumtion och bara spara lite frö är det nog många som redan gör men om du vill fröodla ärter långsiktigt hållbart, i bevarandesyfte, så är det lite mer att tänka på. Då ska du gärna spara frö från så många plantor som möjligt, ha några meters avstånd till andra namnsorter och ev selektera om det behövs. Men olika namnsorter av ärter selekteras olika så det gäller att du har en bra sortbeskrivning som facit så att du vet hur du ska selektera.
Plantantal
Traditionellt så brukar man säga att det är bra att kunna spara frö från så många plantor som möjligt, ju fler plantor desto bättre. Men nåt exakt minimum av plantor har jag inte hittat som mall i litteraturen… Inom föreningen Sesam brukar vi säga ca 50 plantor.
Ärtplantor tar ju inte så fasligt stor plats så det brukar vara rätt lätt att ordna odlingsplats till 50 stycken ärtplantor men ibland har man ju bara ett fåtal frön av en riktigt gammal sort och då tager man vad man haver. Har du bara 2 frön, fröodla dem ändå. Nöden har ingen lag. Men det är klokt att gärna odla upp ett överskott av plantor om man kan så att det finns utrymme att selektera om det skulle behövas.
Plantavstånd – korsningsrisk/isoleringsavstånd
När du läser om plantavstånd på baksidan av en fröpåse menar fröfirman ofta hur tätt du ska så, dvs vilket avstånd plantorna ska ha till varandra i bädden och det anges ofta i cm. Men som fröodlare tänker vi på plantavstånd på ett annat sätt; när fröodlare pratar om plantavstånd så är det vanligen avstånd i meter mellan olika namnsorter, sk isoleringsavstånd som avses. Isoleringsavstånd är det avstånd som behövs mellan olika namnsorter för att slippa risken för oönskad korspollinering. Om jag vill fröodla en gammal, ovanlig sort i bevarandesyfte så att den fortsätter vara så som den är, så vill jag ju inte att den ska stå för nära nån annan namnsort så att de kan råka korsa sig. För då blir det ju inte den sort jag vill ha i fröbaljorna sen, det blir en annan, ny sort.
Ärter är inte särskilt känsliga för korspollinering eftersom de är självbefruktare men det kan förekomma, särskilt vid torka och om det är tapetserarbin i farten. Så om du är riktigt rädd om en sort så ha gärna ordentligt avstånd till andra ärter, för säkerhets skull. Olika källor anger olika plantavstånd, från ”litet” (hur litet är litet…?) till 1 m, 15 m eller 20 m. Men om du är det minsta osäker så ju större avstånd desto bättre.
Selektion
Att selektera innebär att vi enbart sparar och skördar frö från sorttypiska plantor, dvs plantor som beter sig som de ska och ser ut som sorten ska se ut. Plantorna jag sparar frö från ska vara friska, starka och sorttypiska. Men just ärter är lite lurigt eftersom de kan selekteras väldigt olika från sort till sort, så det gäller att du har en bra sortbeskrivning att luta dig mot, att du har läst på om hur sorten beter sig INNAN du börjar selektera. Så att du vet hur just den sorten som du odlar ska bete sig, och ska se ut. 🙂
Vissa specifika sorter kan alltså behöva selekteras på specifika sätt; Gotländsk blåärt ska t ex få blålila baljor, gröna baljor kan förekomma men bör selekteras bort. Men blåärten Holma Kvarn är däremot en variabel sort som får både lila, lilaspräckliga och gröna baljor och då är det snarare klokt att försöka spara frö av de olika färgvarianterna i lagom proportioner. Och Lokförare Bergfälts Jätteärt ska t ex senare ha en fullmogen, brun balja som INTE är uppsvälld utan som snarare smiter åt kring ärterna i fullmoget stadie.
Kort sammanfattning:
- PLANTAVSTÅND – Ärter är en ettårig självbefruktare som befruktar sig själv så du behöver inte ha så fasligt långt avstånd till andra namnsorter. Gärna några meter iallafall, för säkerhets skull. I föreningen Sesams bok Frö för framtiden rekommenderas ca 1 meters avstånd men enligt andra källor är 15-20 m att föredra.
- PLANTANTAL – I föreningen Sesams bok finns inget exakt plantantal angivet, andra källor bl a The Manual of Seed Saving rekommenderar ca 50 st. Men ju fler plantor desto bättre, odla gärna upp lite extra många plantor så att du har ett överflöd att ta av om du behöver selektera så att du som minimum har 15 plantor kvar att spara frö av.
- SELEKTION – Spara bara frö från sorttypiska, friska plantor. Eftersom ärter kan ha väldigt varierande utseende även inom sorten så är det viktigt att du läser på om den specifika sorten innan så att du vet hur pass stor variation den kan/bör uppvisa, så att du kan selektera på ett bra sätt.
- TÄNK PÅ – Även om ärter som ettåriga självbefruktare vanligen inte är särskilt känsliga för korspollinering så förekommer det ibland; vid torka eller om det är mycket tapetserarbin i farten. Men vanligen räcker det med några meters avstånd mellan namnsorter. Om du ändå känner dig nojig; ju större avstånd desto bättre, vattna regelbundet eller odla bara en ärtsort.
OBS! Olika plantantal och plantavstånd/isoleringsavstånd gäller för olika växtslag.
Ovan angivna gäller specifikt ärter, Pisum sativum. Se fröodlingsböcker för andra växtslag.
Att fröodla ärter i bevarandesyfte handlar främst om att så tidigt på våren, skydda sådden från skadedjur och att undvika korspollinering och att selektera enligt sortbeskrivning, det är nyckeln för att lyckas långsiktigt. Om du odlar flera sorter, ha hellre för långt avstånd än för kort och märk sådderna noga så att du inte blandar ihop dem.
Stort tack
Ett särskilt tack till Susanne Arvidsson, ålderman för ärtskrået i den ideella föreningen Sesam för att du lagt din värdefulla tid på att besvara mina frågor. Jättetack också till Agneta Magnusson och Henrik Norbeck! 😀 😀 😀
Till sist…
Till sist vill jag vara väldigt tydlig med att det här blogginlägget inte är ett sponsrat inlägg, jag har alltså inte mottagit pengar eller produkter för att skriva det här inlägget. Föreningen Sesam är en ideell förening, dvs jag får inget arvode för att jag är ordförande eller för de sysslor jag utför som ålderman för Målla & Spenatskrået. Jag har heller inte fått betalt av Sesam för att tipsa om föreningen men sedan hösten 2024 är jag ordförande för föreningen Sesam och har därför ändå valt att reklammärka detta inlägg.
Källor i urval:
bok: Frö för framtiden, en handbok utgiven av Föreningen Sesam red. Lena Ansebo (andra upplagan)
bok: Runåbergs Fröer – Johnny Andreasson
bok: The Manual of Seed Saving – Andrea Heistinger mfl
medlemstidning: SesamNytt sommar 2019 s 12-13