Enklare, godare och tåligare koriander Koriander tycker jag är så galet gott… Den är en riktig vattendelare, jag vet; antingen så gillar man den eller så gör man det inte alls. Jag älskar den! Åtminstone den jag odlar själv. Just vintersådd koriander brukar bli extra bra. Bladen blir kraftigare, stadigare och mer smakrika. Sådden behöverContinue reading
Etikett: vintersådd
-
Vintersådd koriander
2
-
Vintersådd Sparrissallat
6Sparris eller sallat…? Är det en sparris som smakar sallat eller en sallat som smakar sparris? Faktiskt varken eller: bara en högväxande sallat på stadig stam. Sparrissallat är en kulturarvsort från 1870-talet. Namnet sparrissallat syftar förmodligen på stammen, som faktiskt kan ätas och tillagas som en vårprimör när själva bladen plockats av. Rent visuellt påminnerContinue reading
-
Testar vintersådd
3Testar vintersådd för första gången här hemma Varför begränsa odlandet bara till den varma årstiden när det går att odla året runt Blev så inspirerad av reportaget i Allt Om Trädgård nr 15 2016 där Ulla Hasselmark visade hur man kunde göra vintersådder (kallas också för kallsådd). Det fina med hennes instruktioner var att manContinue reading
