— det här avsnittet sponsras av reklam för Fröbanken.se —
Poddavsnitt 26: Om sparris
I det här avsnittet får jag lära mig mer om sparris av jordbrukaren och mångsysslaren Annika Sahlin. Annika driver Helsingesparris, Skale Skafferi i Hälsingland som säljer sparrisplantor, grönsaker i säsong, mjöl på kultursorter av spannmål och mycket mer.
Vi pratar sparrisodling, gödsling, vanliga nybörjarmisstag och hur du skördar och förvarar sparris på bästa sätt.
Mer om Helsingesparris/Skale Skafferi:
Receptboken vi nämner hittar du här
Helsingesparris/Skale Skafferi på Facebook
Sparrissorter vi nämner:
Backlim
Erasmus
Gijnlim
Mary Washington
Pacific Purple
Portlim
Primaverde
Raffaelo
Ramada
Rambo
Fler referenser:
Dalavete
Nakenhavre
Naketkorn
Svedjeråg