Poddavsnitt 26: Om sparris

trollet

— det här avsnittet sponsras av reklam för Fröbanken.se —

Poddavsnitt 26: Om sparris

I det här avsnittet får jag lära mig mer om sparris av jordbrukaren och mångsysslaren Annika Sahlin. Annika driver Helsingesparris, Skale Skafferi i Hälsingland som säljer sparrisplantor, grönsaker i säsong, mjöl på kultursorter av spannmål och mycket mer.

Vi pratar sparrisodling, gödsling, vanliga nybörjarmisstag och hur du skördar och förvarar sparris på bästa sätt.

Mer om Helsingesparris/Skale Skafferi:

Hemsida och webshop

Receptboken vi nämner hittar du här

Skale Skafferi på Instagram

Helsingesparris/Skale Skafferi på Facebook

Sparrissorter vi nämner:

Backlim

Erasmus

Gijnlim

Mary Washington

Pacific Purple

Portlim

Primaverde

Raffaelo

Ramada

Rambo

Fler referenser:

Dalavete

Nakenhavre

Naketkorn

Svedjeråg

Poddavsnitt 25: Om rabarber
Alla poddavsnitt
Fler inlägg om grönsaker

Annons

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.