Enklare, godare och tåligare koriander Koriander tycker jag är så galet gott… Den är en riktig vattendelare, jag vet; antingen så gillar man den eller så gör man det inte alls. Jag älskar den! Åtminstone den jag odlar själv. Just vintersådd koriander brukar bli extra bra. Bladen blir kraftigare, stadigare och mer smakrika. Sådden behöverContinue reading
Etikett: #sparrissallat
-
Vintersådd koriander
2
-
Vintersådd Sparrissallat
6Sparris eller sallat…? Är det en sparris som smakar sallat eller en sallat som smakar sparris? Faktiskt varken eller: bara en högväxande sallat på stadig stam. Sparrissallat är en kulturarvsort från 1870-talet. Namnet sparrissallat syftar förmodligen på stammen, som faktiskt kan ätas och tillagas som en vårprimör när själva bladen plockats av. Rent visuellt påminnerContinue reading
-
Hiss & Diss i grönsakslandet 2018
0Allt det där som gick bra. Och allt det där som gick mindre bra…. Hiss 😀 😀 😀 1, Chili, det blev tillräckligt för både färskkonsumtion, frys och chlisalt på bara tre plantor. Vilka mängder! 2, Paprika, massor massor… 3, Tomater, inte en enda sort strejkade. 4, Persika, de blev oväntat stora! 5, Äpplen, merContinue reading
