-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Klassisk pastatomat De tomatsorter som har mycket fruktkött, få frön och innehåller mindre vatten (än ”vanliga” tomater) brukar kallas för pastatomater. Oftast är de avlånga i formen eller som lite större modeller av plommontomater. De används traditionellt till just pastasås, och de lämpar sig extraContinue reading
Etikett: San Marzano Lugano
-
Sortguide: Pastatomater (mer än bara San Marzano)
7
-
Alla dessa San Marzano
10-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset- Kärt barn har många namn… Och sorter! Den klassiska, högväxande San Marzano med sina röda, avlånga köttiga tomater med få frön har tagit världen med storm. Kärt barn har många namn; ibland definieras den som plommontomat, ibland som pastatomat eller som matlagningstomat (cooking-tomato på engelska).Continue reading
