Gästbloggare: MaryAnn Fargo @marre_pa_asen Jordärtskocka – Helianthus tuberosus -Den optimala självhushållargrödan? För något år sen fick jag frågan: Om du bara fick rekommendera en grönsak till någon som vill bli självförsörjande, vad skulle du rekommendera då? Det är verkligen en sån där tiotusenkronors fråga. Hur ska man välja? Smak? Avkastning? Hur den är lätt attContinue reading
Kategori: Grönsaker
-
Lucka 4: Jordärtskocka
0 -
Lucka 3: Babingtonlök
0Gästbloggare: Åke Truedsson Babingtonlök – Allium ampeloprasum var babingtonii Detta är en form av purjolök som jag fått från England där den växer vild. Den ger normalt 2 stora 3 cm:s klyftor och en 1,5 meters stängel. Blommorna är rosa och bland dom finns gröna topplökar på 8-1 0 mm. Sätter man topplökarna 5 cmContinue reading
-
Lucka 2: Bitterkrassing
0Gästbloggare: Marianne Käfer Bitterkrassing – Lepidium latifolium Bitterkrassing är en tålig, perenn växt som hör hemma i Nordeuropas kustområden och är en bortglömd kryddväxt från medeltiden. Har samma, ibland intensivare kryddiga smak som vanlig krasse (som ursprungligen härstammar från Persien) med drag åt pepparrot. Kallas ibland för europeisk wasabi. Man använder särskilt unga blad, råaContinue reading
-
Lucka 1: Rankspenat
0Gästbloggare: Lia Starälv @solkulla_matskog Rankspenat – Hablitzia thamnoides Den ljust gröna färgen med de långsmala hjärtformiga bladen och skyn av de små ljusgula blommorna ger rankspenaten ett skört uttryck. Den kan bli tre meter lång och håller sig uppe genom att vrida sina bladfästen runt det den stöter på, vilket inte fungerar om växtstödet ärContinue reading
-
Julkalender 2023: Fleråriga grönsaker
1Förra årets bloggjulkalender blev så pass uppskattad att jag har bestämt mig för att köra ett liknande koncept iår, fast nu med tema fleråriga grönsaker!😃 Fleråriga grönsaker ligger i tiden, det finns så oerhört många fördelar med att odla dem som komplement till de ettåriga men ändå är det fortfarande många odlare som inte ensContinue reading
-
Sätter höstlök i november
0Känns ju lite konstigt att tipsa om höstlök när snön ligger djup utanför fönstret… I vanliga fall brukar jag sätta höstlöken i november och det funkar bra. Visst kan det snöa, men det brukar töa bort lika snabbt. Men iår är ju ingenting riktigt som det brukar så snön ligger kvar men visst går detContinue reading
-
Sortguide: Trädgårdsmålla
0-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Wexthuset– Lättodlad, god och snygg Trädgårdsmålla odlas för sina ätliga blads skull. Grönbladiga sorter av trädgårdsmålla kan användas som sallad (dvs rå/färsk på tallriken, tillsammans med annat bladgrönt som tillbehör till maten) eller tillagas som spenat. De färgglada sorterna med t ex röda eller lila blad brukar oftast ätasContinue reading
-
Sockerärten Hedenäset/Arvidsjaur
0Jag blev så himla glad när jag fick tag på frö till sockerärten Hedenäset (där ju svärföräldrarna bor)! Den odlade jag glatt och nu har jag skördat mitt mogna frö. Cirkeln är sluten. Men visst känns den väl konstigt bekant ändå? Har jag inte odlat den förr…? Jo. Det har jag faktiskt. Fast då underContinue reading