Dina preferenser
Hur äter du och din familj tomater?
De bästa tomaterna är de som faktiskt äts upp! Så välj sorter som du vet att ni kommer att äta upp, som passar till era favoritvardagsrätter. Vad går det åt för slags tomater i din familj? Små söta körsbärstomater i sallad, eller bifftomater till burgaren, eller umamisorter till ostbrickan? Vill du kunna göra egen pesto? Eller egna soltorkade tomater? Äter ni mycket tomatsås? Men det är ingen mening med att du storsatsar på pastatomater om du ändå inte kommer att koka nån sås.
Vilka slags tomater går åt i din familj?
- Färska godis & gourmettomater i sallad/salsa?
- Bifftomater på burgare?
- Klassiska pastasorter till sås och ketchup?
- Torrare pastatomater till pesto/soltorkade tomater ?
- Annat?
Välj gärna en blandning: minst en söt godistomat, minst en produktiv pastasort, och minst en gourmetgoding. Om du vill ha flera olika söta sorter, flera olika pastasorter och flera olika gourmetsorter så försök att välja sorter med olika färg, vi äter ju med ögonen också.
Vilka slags plantor ids du sköta?
Olika fröfirmor brukar kategorisera tomater på olika sätt; en del efter fruktens egenskaper, andra efter plantans höjd och form. När det handlar om ork så är det viktigt att anpassa sitt sortval även efter själva plantan. Högväxande sorter kräver en hel del FLER arbetstimmar än lägre busksorter eftersom de behöver bindas upp och tjyvas (dvs att du nyper bort de små skotten som kommer i bladvecken) om och om och OM igen…
Men vet du, du måste inte odla allt. Du måste inte odla högväxande sorter överhuvudtaget om du inte orkar med dem, då är det bättre att du satsar på busksorter. Du behöver välja sådana som passar dig, och dina förutsättningar.
Vilka slags tomatplantor orkar och hinner du sköta?
- Jag har all tid i världen –> Alla format: Högväxande, busk, dvärgbusk/ampel
- Lite lagom –> Nån enstaka högväxande, mest busk, dvärgbusk/ampel
- Så lite som möjligt –> Busk, dvärgbusk /ampel (dvs skippa högväxande).